高新区市监分局全力保障春季开学食品安全

　　3月1日前后中小学即将开学。衡水高新区市场监管分局深入衡水儒乡园餐饮服务有限公司（该公司是市区唯一一家为中小学学生提供配餐的企业）进一步加强指导和监管，确保学生开学第一餐食品安全。

　　检查过程中，执法人员重点对该企业从业人员健康信息登记、企业防疫工作、食品原料采购、食品加工流程、食品加工设备维护、餐饮具消毒、产品标签、食品留样等关键环节进行检查。同时督促企业严格落实疫情防控措施，严守人员健康、进货查验、加工制作、检验留样、食品配送、应急处置六道防线，落实食品安全主体责任，坚持疫情防控和食品安全监管两手抓，坚持源头严防、过程严管，切实排除食品安全风险隐患。企业相关负责人也表示，将严格按照相关规定做好人员、原料、生产过程和产品检验的全程监管，同时按照执法人员提出的意见建议认真进行整改，切实保障学生开学第一餐食品安全、营养美味。

关键词：高新区,春季开学 食品安全